Bagaimana Membuat Rendang daging sapi, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang daging sapi, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Rendang daging sapi, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Rendang daging sapi yang dapat sobat jadikan wawasan.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang daging sapi memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillah
Menu lebaran di rumah ibu tidak pernah ketinggalan menu rendang daging sapi di meja. Kali ini saya membuatnya hanya menggunakan cabe besar saja, karena anak-anak saya suka dan belum terlalu berani makan pedas. Pada saat menyiapkan bumbu ternyata kemiri sisa 2 buah saja. Saya pikir-pikir tak apa jika kemiri hanya 2 saja, masih bisa kebantu dengan bumbu yang lain.
#CeritaHariIni
#RamadanCamp_Misi8
#RendangDaging
#CookpadComunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:
- 800 gr daging sapi
- 1 butir kelapa tua parut (ambil 2 sdm) sisihkan
- 750-1000 ml air bersih
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 5 buah cabe besar
- 14 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt kayu cengkeh bubuk
- 1/2 sdt kayu pekak/bunga lawang bubuk
- 1/2 sdt kayu kapulaga bubuk
- 2-3 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- Bumbu tambahan:
- 5 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun kunyit
- 2 btg serai geprek
- 1 jempol lengkuas geprek
- Secukupnya asam
Cara untuk menyiapkan Rendang daging sapi
- Siapkan bahan dan bumbu- bumbu.
Sangrai 2 sdm kelapa parut.
Buat santan kelapa dengan 750 ml air.
- Potong-potong daging jangan terlalu tebal agar empuk dan tidak terlalu lama memasaknya.
Rendam asam, lalu remas dan saring airnya (sya hanya menggunakan 1/3 bagiannya).
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam, serai,lengkuas, dan daun jeruk masak hingga layu.
Blender juga kelapa sangrai dengan menambahkan sedikit air.
- Setelah dedaunan layu masukkan kelapa sangrai yang sudah di haluskan.
- Masukkan daging, aduk rata dengan bumbunya lalu tuangi santan. Masak hingga santan surut.
- Masak hingga santan surut lalu masukkan garam, gula, air asam. Koreksi rasa sesuaikan selera. Masak hingga kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!