Bagaimana Membuat Kalio Daging (Tidak pedas), Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Resep Kalio Daging (Tidak pedas) yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Kalio Daging (Tidak pedas), Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Kalio Daging (Tidak pedas), Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kalio Daging (Tidak pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging (Tidak pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kalio Daging (Tidak pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Kalio Daging (Tidak pedas) yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Daging (Tidak pedas) adalah 15 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Daging (Tidak pedas) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kalio Daging (Tidak pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kalio Daging (Tidak pedas) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalio adalah proses memasak sebelum menjadi rendang sehingga belum kering benar.
Untuk resep ini saya menggunakan santan instan sehingga perlu waktu lama untuk mendapatkan minyaknya. Jadi saya siasati dengan menambahkan minyak goreng 😬
Yang penting jangan menambahkan air dalam proses pemasakannya.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8
#Pais_Boboran
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kalio Daging (Tidak pedas):
- 750 gram daging sapi bagian sengkel/daging rendang
- 1000 ml santan Kara 24% lemak nabati
- 100 ml minyak goreng
- 2 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 sdt garam
- 1 buah asam kandis
- Bumbu Halus
- 150 gram cabai merah besar (tidak pedas)
- 40 gram bawang merah
- 40 gram bawang putih
- 1 ruas jari lengkuas
- 50 gram kemiri
Langkah-langkah membuat Kalio Daging (Tidak pedas)
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan kemiri. Jangan menggunakan air, bisa gunakan minyak atau santan instan. Saya menggunakan minyak.
- Masukan potongan daging dalam wajan besar. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, sereh dan asam kandis.
- Masukan bumbu halus lalu masukan santan. Pastikan santan instannya yang 24% lemak nabati.
- Masak dengan api sedang. Pada proses ini akan banyak letupan karena masih mengandung air. Masak hingga tidak lagi meletup (lihat foto kedua). Pastikan aduk sesekali untuk memastikan bagian bawah tidak gosong.
- Kecilkan api di level terkecil. Pada proses ini harus lebih sering diaduk. Jika ada kerak di bagian bawah maka kerok hingga terlepas. Tidak apa-apa ini wajar. Pastikan untuk mengeroknya supaya tidak bertambah gosong.
- Setelah beberapa saat akan muncul sedikit minyak. Pada proses ini kita bisa tambahkan garam. Aduk lebih sering. Kalio siap dihidangkan. Jika dimasak terus akan melalui proses yang dinamakan perendangan maka kalio akan mengering dan warnanya semakin gelap, menjadi rendang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kalio Daging (Tidak pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!