Resep Tongseng daging dan iga sapi yang Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Tongseng daging dan iga sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Tongseng daging dan iga sapi, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Tongseng daging dan iga sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng daging dan iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng daging dan iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Tongseng daging dan iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Tongseng daging dan iga sapi yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Tongseng daging dan iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng daging dan iga sapi memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Ada sisa daging dan iga usai selamatan dirumah, jadi kepikiran bikin ini karna belum pernah mencoba 🤭🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng daging dan iga sapi:
- 1/2 kg daging sapi
- 1/2 kg iga sapi
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai geprek
- 1 cm lengkuas geprek
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saos tiram (bisa di skip)
- 200 ml santan kental (bisa pakai 1 santan instan)
- Penyedap rasa sapi
- sesuai selera Garam, gula pasir
- Bumbu halus :
- 14 bawang merah
- 8 bawang putih
- 5 cabe merah kriting
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt jintan sangrai
- 1 telunjuk kunyit
- 1 cm jahe
- Sepucuk sdt pala
- 6 kemiri
- 1/2 sdt merica butiran
- Bumbu iris :
- 4 bawang merah
- 1 bawang bombay
- 4 cabe rawit
- 3 tomat
- 1/4 sayur kol / kubis
- Tambahan :
- 4-6 cm kayu manis
- 3 bunga lawang
- 3 cengkeh
- 1/2 sdt asam jawa
Cara membuat Tongseng daging dan iga sapi
- Rebus daging hingga setengah empuk lalu potong2 sesuai selera dan haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga wangi
- Cuci bersih dan Potong2 bahan iris
- Kemudian masukkan daging dan iga yg sudah setengah direbus kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan air rebus hingga matang / daging lunak
- Setelah daging empuk / lunak tambahkan kecap, saos tiram, garam, penyedap, gula pasir dan cek rasa
- Di lain wajan tumis bawang merah, bimbay dan cabe dengan 1 sdm minyak goreng smpai layu, lalu masukkan tomat dan kumis/kol kurang lebih 1 menit di aduk lalu masukkan ke panci yg berisi daging tadi..rebus kurang lebih 2 menit lalu matikan api agar tomat tidak hancur dan kubis tidak terlalu layu
- Tongseng daging dan iga sapi siap dihidangkan dengan nasi hangat, yummy🤤 happy cooking
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng daging dan iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!