Resep Sup Iga Sapi, Enak
Sedang mencari inspirasi Resep Sup Iga Sapi, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Sup Iga Sapi, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Sup Iga Sapi, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sup Iga Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Iga Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sup Iga Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Sup Iga Sapi yang bisa Anda jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sup Iga Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Iga Sapi memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Pas ditawarin iga sapi yang gak banyak lemak, ya udah beli aja dan dibuatlah sup iga sapi ini.
Serumah pada bilang enakkkk.
Tambahin jeruk nipis dan sambal makin maknyussss banget
Source : @indryhapsari914
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Iga Sapi:
- 1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan
- Secukupnya air didihkan utk rebusan awal
- 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya
- 2 buah wortel, potong sesuai selera
- 2 buah kentang, potong sesuai selera
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar
- 1 batang kayu manis, kurleb 3 cm
- 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya
- 4 butir cengkeh
- 2 batang bagian putihnya daun bawang, potong-potong
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk (me : kaldu jamur)
- Secukupnya margarine untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt merica butir
- 1/2 bagian biji pala ukuran kecil
- Pelengkap :
- Sambal Kemiri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sup Iga Sapi
- Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan.
Buang airnya ya karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak.
Lalu rebus kembali daging iga dan 2 liter air sampai matang dan lunak. (Saya pakai presto listrik kurleb 40 menit). Sisihkan. - Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel.
Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang. - Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Jangan lupa nyalakan kompor kembali. (Boleh ditambahkan air matang jika dirasa air kurang).
Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu jamur, masak sampai wortel dan kentang matang. Test rasa.
Matikan kompor dan tambahkan potongan bagian putih bawang pre, aduk rata kembali. Angkat. - Sajikan dengan sambal kemiri, perasan jeruk nipis dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!