Resep Sop Iga Sapi Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Sop Iga Sapi, Lezat yang unik?, Resep Sop Iga Sapi, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Sop Iga Sapi yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sop Iga Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Sop Iga Sapi yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Dapet daging qurban lumayan bikin freezer penuh. Aduh, gimana nih... Harus ada yang dimasak saat itu juga. Tadi pagi udah masak opor, mana masih banyak,.... masa masak lagi. Tapi iga sapi balungnya gede2 bingung nyimpennya. Yaudah langsung cari resep sop iga. Langsung beli rempah2nya, masak magrib, malamnya jadi. Fiuuuh... Legaaa!
#PejuangGoldenBatikApron
#CocomtangPost_MasakDaging
#CookpadCommunity_Tangerang
#SemuaAdhaDiCookpad
#SopIga
Source: @indryhapsari914
https://cookpad.com/id/r/3310336
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- 1 kg iga sapi
- Secukupnya air untuk merebus di awal
- 2 liter/lebih air untuk mengempukkan daging
- 2 buah wortel
- 250 gr kentang
- 1 siung bawang bombay
- 4 biji cengkeh
- 3 buah kapulaga, kupas, ambil bijinya saja
- 1 ruas/3 cm kayu manis
- 2 helai daun bawang ambil putihnya saja
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Bumbu Halus:
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt merica bulat
- 1/2 butir pala
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi
- Rebus iga sapi di air yang sudah mendidih selama 5 menit untuk membuang darah dan kotorannya. Buang airnya. Rebus lagi iga sapi dengan air baru sampai empuk.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Potong kotak bawang bombay. Potong-potong wortel dan kentang. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya di wajan. Masukkan bawang bombay, masak sampai layu. Lalu masukkan bumbu halus, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Masak sampai bumbu matang.
- Setelah daging empuk, masukkan bumbu halus yang sudah matang tadi, aduk rata. Masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap, sampai wortel kentang empuk. Boleh tambah air bila dirasa kurang.
- Tes rasa. Setelah wortel kentang empuk, masukkan irisan daun bawang putihnya saja. Masak sebentar. Matikan api. Sop iga sapi siap disajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!