Resep Sapi Lada Hitam, Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Sapi Lada Hitam, Lezat Sekali yang unik?, Resep Sapi Lada Hitam yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Sapi Lada Hitam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sapi Lada Hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sapi Lada Hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sapi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Sapi Lada Hitam yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sapi Lada Hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bismillah
Resep Sapi lada hitam yg ke 2 ya, tp dg metode yg berbeda.
Metode memasak disini, sengaja ga pake air sama sekali ya moms, krn utk mendapatkan aroma smokey aja biar dapet hewhew
Dan sy sengaja memakai teflon happycall, supaya daging tetep empuk walau ga pake tambahan air (krn ada penutup pannya rapat)
Bagi yg pake wajan biasa, mommy bs diempukkan dl dagingnya ya, bisa pake metode bungkus daun pepaya/mengunakan pengempuk daging
(ada diresep sy satunya ya)
Kuuy mari dicoba mooms
Wenak lhooo
Owh ya untuk fillingnya, pada resep asli menggunakan paprika, tp sy make bahan seadanya. So sesuikan selera / yg ada didapur aja ya..
📝 Note : untuk lada hitam, sebisa mungkin gunakan yg butiran ya, kemudian haluskan sendiri, karna kalau beli bubuk instant akan beda rasanya moms, alhamdulillah sy masih ada stock yg bubuk ngeblender sendiri.
#CookpadIndonesia
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu8 (21-27maret)
#IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- 🍴 Bahan Marinasi :
- 250 gr daging sapi
- 1.5 sdm saus tiram
- 1 sdm saos raja rasa
- 1.5 sdm gula pasir
- 1 sdt kecap inggris
- 2 sdm lada hitam Bubuk
- 1 sdm maizena
- 🍴 Bahan Tambahan :
- 2 sdm minyak utk menumis
- 1 sdm saus tiram & sejumput garam (optinal)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 1 btg daun pre, potong"
- 1 bh cabe merah besar, potong"
- 1 bh bombay, potong"
Cara membuat Sapi Lada Hitam
- Marinasi dagingnya dl
Sy marinasi 1hr sebelumnya & save di freezer.
Potong" daging, cuci bersih tiriskan.
Masukkan semua bumbu marinasi,aduk rata, diamkan minim 2jam. Bs save di chiller jg.
Utk teknik pengempukan dg daun pepaya, bs diresep satunya ya
- Siapkan bahan"nya.
Kluarkan daging dr freezer/chiller,tunggu suhu ruang
Tumis bawang putih,hinga harum,tdk perlu menunggu sampai berubah warna, masukkan daging marinasi, aduk" sebentar, ratakan daging pada pan. Tutup -/+5mntan, buka tutupnya aduk lagi.tutup kembali (sy ulangi hingga 3x)
- Bila sudah hampir matang masukkan bombay, masak kembali,cek rasa
Terakhir masukkan daun pre & cabe merah (paprika bila ada) tutup lagi sebentar. Matikan api.
Siap disajikan
Sy tunggu suhu ruang, utk pendampin mantao
Hmmm yummyyy
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!