Resep Roti sosis sapi empuk Anti Gagal
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Roti sosis sapi empuk, Enak Banget yang unik?, Resep Roti sosis sapi empuk Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Roti sosis sapi empuk, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti sosis sapi empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Roti sosis sapi empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Roti sosis sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Roti sosis sapi empuk yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Roti sosis sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti sosis sapi empuk memakai 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Alhamdulillah,,,,akhir2 ini saya rajin buat roti2an,,,semenjak si anak mulai PTM (pembelajaran tatap muka),,,di buat bekal dan cemilannya,,,tinggal di bungkusin dan praktis,,,resep kali ini punyanya cici Tintin Rayner @cook_2668114 ,,,roti sosis yang enak dan empuk walaupun bentuknya punya saya masih gak sama,,ada yang bulat dan ada yang lonjong🤭 tapi soal rasa tetap enak dan rotinya lembut✌️
Source : @cook_2668114
Link resep asli 👉https://cookpad.com/id/r/318159
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#rotisosis
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti sosis sapi empuk:
- Bahan A :
- 175 gram tepung protein tinggi (Cakra)
- 50 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- 10 gram susu bubuk
- 5 gram ragi instan (saya 1 sdt ragi)
- 1 gram bread improver (boleh di skip)
- 55 gram gula pasir (saya pakai 60 gram)
- Bahan B :
- 30 cc susu cair
- 100 cc air es (tuang sedikit2)
- 1 butir kuning telur
- Bahan C :
- 5 gram garam halus (saya sejumput garam)
- 50 gram butter
- Olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm susu cair
- Isian + topping :
- Sosis ayam / sapi
- Saos tomat/saos sambal
- Mayonise
- Keju parut
Cara membuat Roti sosis sapi empuk
- Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan A,,,aduk rata
- Masukkan bahan B yaitu susu cair,,,kuning telur dan air dingin,,,menuang air dingin sedikit demi sedikit sambil di uleni,,apabila sudah terasa setengah kalis stop menuang air dingin
- Setelah setengah kalis maka tuang bahan C yaitu butter dan sejumput garam,,,lanjut uleni sampai kalis elastis kemudian bulatkan dan tutup dengan wrapping atau kain bersih,,,proofing sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang buka penutupnya lalu tinju perlahan dan uleni sebentar agar udaranya keluar,,,bagi menjadi 13 bagian dengan berat sekitar 50 gram,,,bulatkan,,,tutup dan proofing 15 menit
- Siapkan bahan isi+topping,,,sosis potong jadi 2 bagian,,,saos sambal / saos tomat dan mayonise di masukkan ke pipping bag
- Setelah 15 menit ambil 1 bulatan buat membentuk lonjong lalu beri tengahnya sosis agak di tekan agar sosis menempel
- Lakukan hingga selesai dan susun di loyang yang sudah di oles margarine,,,tutup dan proofing kembali sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang buka penutupnya lalu beri atasnya saos sambal / saos tomat dan mayonise lalu oles dengan bahan olesan kemudian panggang dengan suhu 180°© sekitar 20-25 menit
- Setelah roti matang keluarkan dari loyang
- Sajikan roti sosis empuk ketika masih hangat lebih nikmat
- Rotinya gemoy-gemoy,,,enak dan tinggal di masukkan ke plastik makanan agar lebih awet empuknya dan praktis juga buat bekal
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Roti sosis sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!