Resep Rendang Daging yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Daging, Lezat Sekali yang unik?, Resep Rendang Daging Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Daging yang dapat kamu jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 150 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Lebaran tahun ini kemarin nyoba bikin rendang daging + ati.. Alhamdulillah.. enaaaakkkkk, masaknya yang lama, tapi ngabisinnya Cepet.. heheheh..
Mantap banget pokoknya 😍😋 nyesel bikin dikit doang 1kg, wkwkwk... Kuraaanggg.. 🤭😅 sengaja cabainya aku pakai dikit, soalnya bocil biar ikut makan.
Source: @xanderskitchen
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi bagian paha/sengkel (me: daging + ati)
- 2500 ml santan kental dr 3 btr kelapa tua parut
- 3 batang serai, digeprek
- 1 lembar daun kunyit, sobek2
- 5 lembar daun salam
- 500 gr kentang rendang, cuci bersih (tambahan dari saya)
- 1 bungkus Ambu/kelapa tumbuk sangrai (tambahan dari saya)
- Bumbu Halus:
- 250 gr cabe merah keriting + cabe rawit (me: sedikit)
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas
- 1 butir pala
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kemiri, disangrai
- 3 SDM ketumbar
- 1 sdt merica
- 3 jempol jahe
- 3 jempol lengkuas
- 2 jempol kunyit
- Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Rendang Daging
- Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Lalu siapkan bumbu halus
- Masukkan daging dan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam dan garam. Lalu Aduk daging dan bumbu hingga merata. Diamkan minimal 15 menit (posisi kompor mati)
- Setelah 15 menit nyalakan api kompor. Daging akan mengeluarkan air, semakin lama semakin banyak air nya
- Teruskan memasak hingga air menyusut baru tuang santan nya
- Setelah santan mendidih, kecilkan api. Masak sambil diaduk sampai daging empuk dan bumbu berminyak. Setelah menjadi Kalio (proses sebelum menjadi rendang)/santan tinggal setengahnya, masukkan kentang rendang dan 1 bungkus bumbu Ambu kelapa sangrai tumbuk
- Lanjutkan memasak sambil diaduk sampai daging empuk dan bumbu berminyak menjadi rendang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!