Resep Rendang Daging, Enak Banget

Sedang mencari ide Resep Rendang Daging yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Rendang Daging, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Rendang Daging yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Rendang Daging yang bisa kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 29 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Siapa sih yang ga doyan sama rendang daging? Masakan khas Minang yang paling banyak disukai 😊 apalagi rendang ini salah satu favorit keluarga saya

Proses memasaknya memang lama, butuh berjam-jam buat ngaduknya, membuat masakannya jadi kering tapi awet sehingga bisa disimpan lebih lama..

Tapi kalau dirumah saya, jgn ditanya yaaa... Kalau cuma masak sedikit sudah langsung ludes sih 😁

Kali ini saya pakai bumbu instan yang saya kasih bumbu halus sebagai tambahan biar lebih mahteh yaa.. Boleh yuk dicoba resepnya

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#masakanrumahan
#resepYessil_Chechiel
#demenuprekdidapur
#wanitakariermemasak
#buatsendirimakananmu
#RendangDaging

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging:

1. 2 kg daging sapi
2. 2 butir kelapa parut
3. 100 gram bumbu rendang instant (3-4 bungkus merk Bamboe)
4. 2 pcs santan kara
5. 3 lembar daun salam
6. 6 lembar daun jeruk
7. 3 batang serai, geprek
8. secukupnya gula
9. secukupnya garam
10. secukupnya kaldu jamur
11. secukupnya air
12. secukupnya minyak goreng
13. Bahan Bumbu Halus :
14. 10 butir bawang merah
15. 8 butir bawang putih
16. 8 butir cabe merah, buang bijinya
17. Bahan Sambal Ijo :
18. 8 butir bawang merah
19. 6 butir bawang putih
20. 15 butir cabe hijau
21. 20 butir cabe rawit hijau
22. 6 butir tomat hijau
23. 1 sdm gula
24. 1 sdt garam
25. 1/2 sdt kaldu jamur
26. Bahan Pelengkap :
27. 2 ikat daun singkong, rebus
28. kuah gule
29. bawang goreng utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1. Cuci bersih daging sapinya, lalu potong sesuai selera
2. Siapkan kelapa parut. Ambil ¼ bagian beri air secukupnya dan peras, sisihkan perasan santannya. Sedangkan ¾ bagian sisanya sangrai sampai kecoklatan, lalu dinginkan
3. Jika sudah dingin, blender semua kelapa parut yang telah disangrai tadi secara bertahap, agar menjadi lebih halus, kemudian tuang dalam wadah, lanjutkan blender sampai habis
4. Siapkan bumbu instant dan siapkan bumbu halus, saya campur jadi satu dalam mangkok.
   Jangan lupa cuci bersih daun salam, daun jeruk dan serai. Lalu geprek serainya
5. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu instant bersama bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan daging lalu beri air secukupnya. Masak dengan api kecil, jangan lupa utk terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya. Kalau daging masih keras, tambahkan air lagi dan masak sampai bumbu makin meresap dan daging makin empuk
6. Masukkan santan kara kemudian perasaan santan cair, aduk dulu secara merata, kemudian masukkan parutan kelapa sangrai sambil tetap diaduk terus. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
7. Masak sampai dagingnya benar2 empuk dan mengeluarkan minyak dan tetap dengan api kecil hingga air menyusut dan mengental berwarna coklat kehitaman serta kering keset. Angkat lalu sajikan.
8. Untuk sambal ijo : siapkan duo bawang, cabe hijau, cabe rawit hijau dan tomat hijau. Cuci bersih, lalu cincang kasar semuanya pakai chopper
9. Panaskan minyak goreng, tumis sambal hijau yang telah dicincang kasar tadi dan tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk sampai keset dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa, jika rasa sambal sudah pas, matikan kompor
10. Sajikan rendang bersama dengan sambal ijo dan rebusan daun singkong serta kuah gulenya. Dan jangan lupa beri taburan bawang gorengnya ya

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini