Resep Rendang daging, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rendang daging yang Enak yang unik?, Resep Rendang daging Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang daging yang bisa Anda jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging diperkirakan sekitar 3 jam 45 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
resep asli dari @xanderskitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging:
- 1 kg daging sapi
- 2500 ml dari 3 butir kelapa tua parut
- 3 btg sereh, geprek
- 1 lembar daun kunyit, sobek2
- 5 lembar daun salam
- bumbu halus
- 250 gr cabe merah keriting + rawit
- 150 gr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas
- 1 btr pala
- 5 btr cengkeh
- 3 btr kemiri, sangrai
- 1 sdt merica
- 3 jempol jahe (bener sejempol ya bukan ruas)
- 2 jempol kunyit
- 3 jempol lengkuas
- secukupnya garam
- 1 btr gula merah
Cara membuat Rendang daging
- Cuci bersih daging kemudian potong2 daging, sisihkan. Tumbuk/blender bumbu hinggal halus
- Masukkan daging dan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan garam. Aduk daging dan bumbu hingga merata, diamkan 15 menit (posisi kompor mati)
- Setelah 15 menit nyalakan api kompor, daging akan mengeluarkan air, semakin lama semakin banyak airnya
- Teruskan memasak hingga air menyusut baru tuang santannya
- Setelah santan mendidih kecilkan api, masak sambil diaduk sampai daging empuk dan bumbu berminyak
Noted: Pas lagi bikin rendang mama kasih bahan katanya sih biar rendangnya jadi warna cokelat, gak tau itu apa tapi dari baunya kaya kelapa sangrai
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!