Resep Rawon Daging Anti Gagal

Rawon Daging

Anda sedang mencari ide Resep Rawon Daging Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rawon Daging, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Rawon Daging yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rawon Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rawon Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Rawon Daging yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging menggunakan 40 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillaah
Assalaamualaikum

Mau makan daging yang berkuah hitam dan gurih yaa masak rawon aja.
Hanya saja untuk dagingnya saya lebih suka daging tanpa sandung lamur nya..

Padahal rawon ciri khas gurihnya adalah di daging sandung lamurnya.
Jadi kalo , teman teman mau buat pakai daging sandung lamur dipersilahkan ya..

Rawon yang ada di resep itu saya buat untuk 1 kg daging...
Bisa juga kalo mau buat setengah resep .
Yuuk mari kita membuat..

#rawon #rawondaging #rawondagingsapi
#cookpad #cookpadCommunity #cookpad_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#Dapoer_Santi
@lovetocook_121076

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Daging:

🍋Bahan A: 🍋
1 kg daging sapi
1 ltr air
~~~~~~~~~~
🍋Bahan B: (Bumbu Halus)🍋
9-10 bh kluwek, pecahkan, ambil isinya, rendam air panas
14 siung bawang merah
12 siung bawang putih
2 ibu jari kunyit
2 ibu jari jahe
2 jari telunjuk laos
1/2 sdt merica bulat
2 sdt ketumbar
Secukupnya minyak sayur untuk menumis
~~~~~~~~~~
🍋Bahan C: (Bumbu Pelengkap)🍋
2 batang serai, potong-potong, memarkan
4 lbr daun salam
6 lbr daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula merah
4 biji asam jawa
2 batang daun bawang, potong-potong
Secukupnya air
~~~~~~~~~~
🍋Bahan D: (Tambahan)🍋
Secukupnya taoge rawon
Secukupnya jeruk nipis
Secukupnya telur asin
~~~~~~~~~~~
🍋Bahan E: (Bahan Sambal)🍋
6 bh cabe merah besar
7 bh cabe rawit merah
1/8 sdt gula pasir
1/8 sdt garam
1/4 sdt terasi bakar
Secukupnya air untuk merebus cabe
~~~~~~~~~~

Cara untuk membuat Rawon Daging

▶️Cuci bersih daging.

▶️Presto selama 5-10 menit, sesuaikan dengan presto masing-masing.

▶️Potong-potong daging berbentuk balok sedang, tidak terlalu kecil juga tidak terlalu besar. Sisihkan.
▶️Siapkan bumbu halusnya dan bumbu pelengkap.

▶️Rendam kluwek dengan air panas, diamkan 5 menit.
▶️Haluskan bumbu dengan Blender atau food processor.

▶️Tumis bumbu halus.
Masukkan daun salam, daun jeruk,serai, gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah, asem matang (asem jawa).

▶️Tambahkan kuah kaldu daging. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang.
▶️Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk perlahan.

▶️Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
▶️Setelah bumbu meresap, tambahkan air secukupnya bila dirasa kurang kuahnya.

▶️Pindahkan rawon daging ke dalam panci, masak hingga mendidih kembali.

▶️Masukkan daun bawang. Masak sebentar. Lalu cek rasa.

▶️Rendam taoge rawon dengan air panas, diamkan selama 5-10 menit. Tiriskan.
▶️Buat sambal pendampingnya.

▶️Siapkan bahan-bahannya.

▶️Rebus cabe merah dan cabe rawit hingga setengah matang. Tiriskan cabe.
▶️Haluskan cabe merah, cabe rawit, garam, gula pasir, terasi bakar. Sisihkan.
▶️Siapkan telur asin, belah 2.
Siapkan jeruk nipis, belah secukupnya.
Siapkan taoge rawon.

▶️Saat akan dihidangkan hendaknya rawon dalam keadaan panas.

▶️Tuang rawon dalam wadah saji, beri taoge rawon, daun bawang, sambal dan telur asin.
Taburi bawang goreng.

▶️Rawon daging siap dihidangkan.

Alhamdulillaah
Semoga bermanfaat.