Resep Gulai pedas Otak Sapi, Lezat Sekali

Gulai pedas Otak Sapi

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai pedas Otak Sapi, Enak yang unik?, Resep Gulai pedas Otak Sapi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Gulai pedas Otak Sapi, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai pedas Otak Sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pedas Otak Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Gulai pedas Otak Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Gulai pedas Otak Sapi yang dapat sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai pedas Otak Sapi adalah 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai pedas Otak Sapi diperkirakan sekitar 40 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Gulai pedas Otak Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai pedas Otak Sapi memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bismillah
Selasa. 9 Agustus 2022
Minggu 28 dari 52

Ahaaai.. lanjutin sisaan resep kemaren dengan bahan olahan otak sapi😉.
Menu ini amat jarang dipakai. Kecuali kalau udah kangeeeen banget sama buatan rumahan. Mengingat makanan ini amat sangat tinggi kolesterolnya. Tapi sesekali boleh laaah.. berdasarkan hasil survei yang ikut menyantap menu ini ternyata olahan otak di apresiasikan sekaleeee... katanya siih mantaaaaapppp. Anak sulung juga akhirnya menukai rasanya namun masih belum pro sama bentuknya 😅.. markitray yuuuu
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai pedas Otak Sapi:

500 gr otak sapi
Bahan untuk merebus
secukupnya Air
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 buah bunga lawang
secukupnya Garam
Bumbu halus
8 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
8 buah bawang putih
5 buah bawang merah
4 buah kemiri (sangrai]
2 ruas kunyit tua ukuran ibu jari (bakar)
1 SDT merica butiran
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa (tentatif)
1 SDT Gula putih
Bumbu rempah
1 SDT asam jawa
1 ruas jahe ukuran ibu jari (geprek)
1 ruas lengkuas ukuran ibu jari (geprek)
3 batang serai (geprek)
3 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk
2 lembar daun kunyit
2 bungkus santan kara (larutkan dalam 1 lt air)
Toping
Rawit secukupnya (tentatif)

Langkah-langkah membuat Gulai pedas Otak Sapi

Kukus atau rebus kedalam air yang sudah mendidih otak sapi kurang lebih 10 menit. Beri rempah seperti daun salam. Daun jeruk dan bunga lawang serta sedikit garam Kemudian angkat dan tiriskan lalu potong sesuai selera
Tumis bumbu halus hingga matang. Setelah harum masukman daun salam. Daun jeruk. Sereh. Jahe dan lengkuas yang telah di geprek
Setelah wangi masukkan otak sapi. asam jawa dan daun kunyit aduk sesekali lalu tambahkan santan aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masukkan garam. Gula. Penyedap koreksi rasa.
Setelah air sedikit menyusut santan mengental dan sedikit berminyak masukkan cabe rawit. Kekentalan kuah sesuai yang di inginkan
Simoan dalam piring saji "selamat menikmati"