Resep Daging Sapi Masak Tuha Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daging Sapi Masak Tuha yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Daging Sapi Masak Tuha Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Daging Sapi Masak Tuha, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Masak Tuha yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Masak Tuha, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Daging Sapi Masak Tuha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Daging Sapi Masak Tuha yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Daging Sapi Masak Tuha yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Masak Tuha memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Masakan ini khas Kalimantan Selatan. Biasanya dimasak untuk acara2 besar
Bumbunya banyak sangat, ya khasnya masakan melayu deh, banyak macam bumbunya
Yang aku coba ini mungkin tidaklah otentik bumbunya
Hasil betakun wan mamarina 🤭
Selain itu mengingat-ingat rasa dari masakan mama
Dulu banget, aku bilang ini rendang manis ... 😅, Karena setiap mama masak wanginya spt masak rendang
Sering aku request masakan ini untuk sangu ketika harus kembali ke jogja, jaman Kuliah dulu
Heheh, jadi bekesah lah
Cuss ah ke dapur moms, masak yuk
#MeolahCaruan_DagingMasakTuhaKhasKalsel
#DagingMasakTuha
#KhasKalimantanSelatan
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhadiCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi Masak Tuha:
- 500 gr daging sapi has dalam
- Bumbu halus:
- 4 sdm bumbu dasar putih
- 2 sdm bumbu dasar kuning
- Seruas jari kencur
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt adas manis
- 6 bh kemiri
- 4 bh cabe kering
- Sejempol laos
- 1/2 buah pala
- 1 sdt terasi
- Bahan lainnya:
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai
- 5 bh cengkeh
- 5 cm kayumanis
- 3 bh asam kandis
- 1/3 cup kelapa sangrai giling
- Bawang merah goreng seikhlasnya
- Pelengkap:
- Acar timun
- Ubi mustofa
Cara untuk membuat Daging Sapi Masak Tuha
- Siapkan daging, aku cuci bersih dan rendam bbrp jam untuk menghilangkan darahnya ya moms
Kurleb aku rendam sekitar 6 jam, dengan 1-2 jam sekali aku bilas dan ganti air, nanti warna dagingnya akan memucat
- Haluskan bumbu
- Siapkan bumbu lainnya
Biasanya pake asam jawa, krn habis aku ganti pake asam kandis
Jika menggunakan asam jawa, 1 sdt asam jawa larutkan dengan 2-3 sdm air
- Tumis bumbu hingga harum dan matang
Masukkan kelapa sangrai giling
(Untuk kelapa gilingnya aku sudah beli jadi)
Aduk rata
- Tambahkan minyak bila perlu, lalu tambahkan serai, daun salam, asam kandis, kayumanis dan cengkeh
Aduk rata
- Masukkan daging, aduk rata
Tambahkan air agar bumbu meresap
- Masak hingga kuah sat, tapi kalo mau berkuah banyak juga boleh aja ya moms
Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk dan merica
Koreksi rasa
Tambahkan seikhlasnya bawang merah goreng, aduk rata
- Sajikan dengan pelengkapnya
Dan bila masih ikhlas, taburi lagi dengan bawang merah goreng 🤭🫰🙏
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Masak Tuha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!