Resep Daging Masak Hitam (khas Jambi), Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Daging Masak Hitam (khas Jambi) yang Lezat yang unik?, Resep Daging Masak Hitam (khas Jambi) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Daging Masak Hitam (khas Jambi) yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Daging Masak Hitam (khas Jambi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Masak Hitam (khas Jambi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Daging Masak Hitam (khas Jambi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Daging Masak Hitam (khas Jambi) yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Daging Masak Hitam (khas Jambi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Masak Hitam (khas Jambi) menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Rabu, 13 Juli 2022
Bismillah....
Salah satu menu yg biasa di sajikan saat acara resepsi pernikahan dan hajatan² lain di Jambi adalah "Daging Masak Hitam" ini. Rasanya yg tdk terlalu pedas, cenderung ke gurih manis, sangat disukai anak² dan org² yg tdk suka pedas.
Kebetulan saya punya bayi yg lagi belajar makan nasi. Jadi saya bikin menu ini, dan cabe nya saya skip ( gak pke ). Pas banget dg harga cabe yg lg meroket sekarang yah 😁.
#dagingmasakhitam
#masakankhasjambi
#semuaAdhaDiCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Masak Hitam (khas Jambi):
- 500 gr daging sapi, potong²
- 2 sdm kelapa sangrai yg sdh di haluskan sampai berminyak
- 2 sdm minyak sayur
- 3 sdm minyak samin (boleh ganti margarin klo gak ada)
- 1 ons tomat merah besar (2 buah), haluskan/blender tanpa air
- 1 btg serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 cm kayu manis
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- ± 750 ml santan (secukup nya)
- 1,5 sdt garam
- 2 sdt gula
- Bumbu Halus : (di uleg/digiling)
- 3 buah cengkeh
- 1/2 buah pala
- 1 sdt lada/merica bulat
- 1/2 sdt adas manis
- 2 butir kemiri, sangrai
- Bumbu halus lain nya (boleh di blender)
- 10 buah Cabe merah keriting/ sesuai selera (saya skip/gak pke)
- 10 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
Cara untuk menyiapkan Daging Masak Hitam (khas Jambi)
- Panaskan minyak + minyak samin. Tumis semua bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan matang. Masukkan daging, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna. Tuang santan, aduk rata. Masak hingga daging matang.
- Masukkan tomat yg sdh di haluskan dan kelapa sangrai halus. Bumbui garam gula, kecap manis dan kecap asin. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa. Angkat. (NOTE : bila daging belum empuk, silahkan tambah air)
- Sajikan daging masak hitam bersama acar timun dan nasi minyak (khas Jambi). Happy cooking 💕💕. Smoga bermanfaat 🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Masak Hitam (khas Jambi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!