Resep 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF yang Enak Banget

276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF yang bisa sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF adalah 13 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF memakai 9 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Assalamualaikum...
Enak dan lembut sekali roti ini.
Kali ini dg filling dan bentuk beda.

Dari resep saya yg terdahulu saya coba tambahkan pelembut roti yang konon katanya bisa lebih melembutkan remah roti sehingga roti lebih lembut dan empuk.
Namanya PARFAIT SOFTENER atau PARFAIT CRUMB SOFTENER atau PARFAIT begitu saja inshaa Allah toko bahan kue sudah paham.

Ternyata mmg tambah lembut betul ya..

Mari simak resepnya

CATATAN :

PARFAIT SOFTENER dimasukkan AWAL bersamaan dengan telur, susu cair dan air

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF:

3/4 resep ADONAN ROTI MANIS 1
7.5 gr Parfait softener (optional)
FILLING :
10 lbr smoke beef
Keju kraft uk kecil
TOPPING :
Saus tomat
Mayonnaise
Irisan daun peterseli (bisa juga daun sledri

Cara untuk menyiapkan 276. SMOKE BEEF BREAD / ROTI SMOKE BEEF

Siapkan bahan
Campur bahan kering.
Aduk 1 menit.

Masukkan bahan cair susu cair, telur dan air es (Air es SISAKAN dulu separonya), karena kelembaban tepung beda2

Aduk/mixer hingga rata n menggumpal dan 1/2 kalis
Masukkan margarin atau butter (jika menggunakan butter atau campuran keduanya.

Aduk hingga kalis elastis dg kecepatan maksimal yg diperbolehkan selama 15-20 menit
Didapat dough seberst krg lbh 775 gr.
Bulatkan.
Tutup dg plastik wrapping atau lainnya.
Diamkan 10 menit
Kemudian kempiskan adonan.
Potong timbang @60 gr sesuai selera.
Rounding/Bulat2kan hingga adonan habis
Tutup platik kembali.
Diamkan 10 menit.
Ambil 1 bulatan.
Letakkan bagian bawah bulatan di atas.
Lalu buang gas sekaligus pipihkan afonan berbentuk bulat lebih besar sedikit dari smoke beef.
Beri parutan keju atau keju slices.
Letakkan smokee beef diatasnya
Gulung. Rekatkan sisa adonan di ujung dg mencubit2nya agar menyatu. Demikian jugabagian samping dan agak dipanjangkan agar bisa direkatkan nanti

Lalu tekuk adonan hingga bagian samping kanan dan kiri menyatu
Belah dg menggunakan gunting atau pisau jangan sp putus. Buka.
Letakkan di atas loyang atau paper cup
ATAU
Bisa juga setelah ditekuk tadi kemudian adonan diletakkan ke dlm paper Cup.
Baru Kemudian dibelah di dalam cup dg menggu skan gunting a pisau
Lakukan sampai adonan habis.

Oleh karena persediaan smoke beef tinggal 10 lbr sedangkan adonan ada 13 dough

Maka smoke beef yg 3 lembar saya potong jadi 2🥰🥰.

Kemudian saya bentuk atau jadikan roti bentuk catepilar
Proofing atau diamkan roti selama krg lbh 45 menit.

Pada menit ke 30 :
1. panaskan oven di suhu 180 °C api
atas dan 160- 170° C api bawah;
2.oles roti dg susu cair atau bisa
juga susu evaporated

Diamkan lagi sp oven sdh mencapai suhu yg diinginkan (krn kebetulan saya memakai oven deck maka oven mencapai suhu yg diinginkan inshaa Allah butuh waktu 15 menit.
Jadi pas dg waktu proofing yg 45 menit
Menjelang waktu pemanggangan
beri toping berturut-turut:
1. mayonannaise,;
2. Keju parut;
3. Saos tomat;
4. Irisan daun peterseli atau boleh seledri
Bakar atau panggang roti pada suhu 170°C api bawah dan suhu 180°C api atas selama 15-25 menit. Cek oven masing2.

Angkat roti dan segera olesi dg margarin.
SMOKE BEEF BREAD siap dihidangkan
CATATAN :
17 Juni 2022
KARENA
1. Masing2 Adonan cukup besar @
60 gr
2. Banyaknya adonan yg berjumlah
15 buah
3. Masing2 roti
Jadi penentuan suhu dan durasi memanggang tidak selalu sama. Banyak variabel yg mesti diperhatikan.
Untuk smoke beef bread tsb di atas diperlukan 22 menit waktu panggang

Parfait dimasukkan AWAL bersamaan dg telur, susu cair dan air