Cara Gampang Membuat Beef Wellington, Sempurna

Anda sedang mencari ide Resep Beef Wellington Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Beef Wellington yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Bagaimana Membuat Beef Wellington Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Beef Wellington yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Beef Wellington, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Beef Wellington yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Beef Wellington yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Beef Wellington yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Wellington memakai 22 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Minggu, 17 Juli 2022..... Alhamdulillah hari ini bisa recook resep Beef Wellington nya punya mba Reni Anggraenira. Yang hadir di Coboy untuk berbagi ilmu dan sharing tentang Beef Wellington ( daging steak yang di bungkus puff pastry). Cuma disini dagingnya menggunakan daging giling.

Alhamdulillah rasanya enak dan anak anak sangat suka. Apalagi di padukan dengan saus jeruk yang segar, semakin mantap rasanya😋

Source : Rence
@rence

#CoboyBakulAreng_Rence
#Coboy_BeefWellington
#SemuaAdhaDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beef Wellington:

1. 1 buah puff pastry instan
2. secukupnya cheddar melted/ mozarrela (untuk isian)
3. 2 kuning telur untuk olesan
4. secukupnya keju cheddar untuk taburan
5. 👉 Adonan Daging :
6. 250 gr daging sapi giling
7. secukupnya smoked beef
8. 1 butir telur
9. 40 gr cheddar parut (saya : kraft cheddar)
10. 1 sdt lada bubuk
11. 1 sdt garam
12. 1 buah bawang bombay ukuran kecil (dicincang)
13. 👉 Saus Jamur :
14. 100 gr jamur kancing
15. 15 gr mentega (saya: anchor salted)
16. 8 gr tepung terigu
17. 125 ml cooking cream
18. 40 gr Cheddar parut (saya : kraft cheddar)
19. 1/4 sdt lada bubuk
20. 👉 Saus Jeruk :
21. 200 gr mayonais (saya : 180 gr, Maestro)
22. 8 sdt selai jeruk (saya : selai jeruk lemon dari paletta)

Cara membuat Beef Wellington

1. 👉 Saus Jamur :
   Siapkan bahan bahan yang digunakan....cuci sebentar saja jamur kancing, lalu potong potong kecil....panaskan mentega dalam wajan.
2. Lalu masukkan potongan jamur....aduk aduk sampai jamur layu dan mengeluarkan air....setelah jamur matang, masukkan terigu, aduk aduk rata (gunakan api kecil).
3. Matikan api dulu, lalu masukkan cooking cream, aduk aduk....masukkan juga keju parutnya, aduk rata....masukkan lada bubuk dan aduk rata. Kemudian nyalakan lagi api kompornya (api kecil).
4. Aduk aduk terus saus jamurnya....masak sampai saus jamur mengental, lalu sisihkan.
5. 👉 Adonan Daging :
   Cuci bersih daging, lalu iris iris tipis kecil...kemudian masukkan ke dalam chopper lalu blender sampai daging halus....saya pakai puff pastry instan merk Edo.
6. Masukkan daging dalam suatu Wadah, tambahkan irisan bawang bombay...lalu masukkan juga keju parut....masukkan juga telur.
7. Masukkan juga lada bubuk....masukkan juga garam...
   kemudian aduk rata.
8. Terakhir masukkan saus jamur, aduk rata kembali....bentangkan lembaran puff pastry, ukurannya sesuai keinginan, diatasnya beri lembaran smoked beef....kemudian diatas smoked beef beri adonan daging.
9. Diatas adonan daging letakkan potongan keju melted....tutup kembali dengan adonan daging....kemudian lipat lembaran puff pastrynya, sampai adonan daging tertutup rapat.
10. Saya buat satu lagi, setelah keju di tutup adonan daging, rapihkan adonan dagingnya....lalu tutup bagian atasnya dengan lembaran smoked beef, baru dilipat puff pastrynya....letakkan di loyang yang sudah diberi kertas roti. Lalu oles bagian atasnya dengan kuning telur.
11. Bisa ditambah corak jaring dengan cara seperti di foto...bila diregangkan bentuknya seperti jaring...lalu letakkan diatas beef wellington yang sdh dioles kuning telur.
12. Oles dengan kuning telur pola jaringnya....kemudian bakar di oven yang sudah dipanaskan. Saya pakai suhu 175 selama 45 menit... (35 menit pertama pakai api bawah saja dan 10 menit terakhir pakai api atas dan bawah).
13. Bisa juga smoked beef nya di iris iris lalu di campurkan ke adonan daging, aduk rata...ini saya buat bentuk kotak dan diatasnya ditaburi parutan keju....bakar di suhu 175 selama 40 menit.... Oh ya resep ini saya jadikan 4 buah beef wellington
14. 👉 Saus Jeruk :
    Masukkan mayones dalam mangkok.....tambahkan selai jeruk lemon....aduk rata.
15. Sajikan Beef Wellington dengan saus jeruk....yummy 👍❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Beef Wellington yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini