Bagaimana Menyiapkan Tongseng Daging Tanpa Santan Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Tongseng Daging Tanpa Santan, Enak Banget yang unik?, Resep Tongseng Daging Tanpa Santan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Tongseng Daging Tanpa Santan yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tongseng Daging Tanpa Santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Daging Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Tongseng Daging Tanpa Santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Tongseng Daging Tanpa Santan yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Daging Tanpa Santan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Tongseng Daging Tanpa Santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging Tanpa Santan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Masih seri masakan idul adha, pengen masak daging agak berkuah tapi ga pake santan. Cus deh dibikin tongseng
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Daging Tanpa Santan:
- 1 kg daging sapi (bisa pakai kambing juga), potong dadu
- Kol, potong robek (banyak sesuai selera)
- 20 cabe rawit utuh (sesuai selera)
- 4 buah tomat, potong dadu (banyak sesuai selera)
- Secukupnya daun bawang, iris
- Bumbu Rebus Daging
- potong Nanas
- Sereh
- Jahe, geprek
- Daun jeruk
- Daun salam
- Bumbu Halus
- 16 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 biji kemiri
- Secukupnya kunyit
- Secukupnya lada
- Bumbu Lainnya
- 2 sereh, geprek
- 4 daun jeruk, buang tulanhnya
- 4 daun salam
- 2 slice lengkuas, geprek
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara membuat Tongseng Daging Tanpa Santan
- Rebus daging beserta bumbu rebus daging dengan cara:
Kalo caranya:
Rebus 5 menit (panci tertutup)
Diamkan 30 menit (panci tertutup)
Rebus lagi 7 menit
Diamkan 23 menit, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga berbau harum
- Masukkan daging, aduk² hingga tercampur semua
- Beri air hingga menutupi semua bagian daging. Note: aku pake air rebusan daging tadi biar dapet kaldunya. Tapi kalau daging kambing jangan pakai air rebusannya ya, nanti malah jadi bau
- Masukkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk.
Note: rasa tongseng cenderung manis - Jika sudah mendidih, masukkan kol dan cabe rawit utuh. Masak hingga air agak surut
- Koreksi rasa, kalau udah pas masukkan kol dan daun bawang. Aduk² bentar lalu angkat. Jadi deh :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Tongseng Daging Tanpa Santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!