Bagaimana Menyiapkan Sie Puteh (Daging Masak Putih) yang Enak
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Sie Puteh (Daging Masak Putih) yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Sie Puteh (Daging Masak Putih) yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Sie Puteh (Daging Masak Putih) yang Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sie Puteh (Daging Masak Putih) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sie Puteh (Daging Masak Putih), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sie Puteh (Daging Masak Putih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Sie Puteh (Daging Masak Putih) yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sie Puteh (Daging Masak Putih) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sie Puteh (Daging Masak Putih) menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Resep traditional keluarga di Aceh, biasanya yang gak tahan pedas ato anak-anak akan memilih menu yang satu ini. Kaya akan rempah dan santan. Tapi pada resep saya ini, santan saya ganti dengan fiber cream. Rasanya lebih kurang sama aja dengan yang dipakein santan. Kebetulan mudik kemarin itu, ngangkut fiber cream lumayan banyak biar bisa dipake masak.
#PejuangGoldenBatikApron
#week36
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sie Puteh (Daging Masak Putih):
- 400 gr Daging, potong sesuai selera
- 2 lembar Daun salam
- 800 ml Air (tergantung daging cepat lembut atau tidak)
- 3 sdm muncung Fiber cream (aslinya pakai santan)
- 2 buah Kentang, potong
- Minyak untuk menumis
- Bahan tumis :
- 2 buah Bawang merah iris
- 1 batang Kayu manis
- 3 biji Kapulaga
- 2 buah Bunga lawang
- 5 biji Cengkeh
- 1 lembar Daun pandan
- 1 batang Serai, geprek
- 1 iris Lengkuas
- Bumbu halus :
- 5 buah Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 2 inci Jahe
- 2 sdm muncung Ketumbar bubuk
- 1 sdt Jintan manis bubuk
- 3/4 sdt Jintan putih (butiran)
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1/4 sdt Lada bubuk
- 1 sdm Ue neulhe (kelapa gonseng yg dihaluskan sampe klr minyak)
Langkah-langkah membuat Sie Puteh (Daging Masak Putih)
- Daging yang sudah dipotong di beri garam dan aduk rata. Tumis bawang merah iris, rempah 4 sekawan, daun pandan, serai dan lengkuas.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata. Tunggu sampai bumbu agak garing. Masukkan daging, aduk rata, biarkan dahulu sampai daging mengeluarkan air. Jangan tambah air dulu, biar bumbu meresap ke dalam daging.
- Masukkan daun salam ke dalam daging, aduk-aduk tunggu daging agak kering. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai daging empuk.
- Masukkan juga potongan kentang ke dalam daging, tunggu sampai daging dan kentang empuk. Terakhir masukkan fiber cream. Aduk-aduk lagi agar bubuk fiber cream tercampur rata.
- Masukkan garam. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sie Puteh (Daging Masak Putih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!