Bagaimana Menyiapkan Sate Daging (kw) bumbu kacang, Enak
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Sate Daging (kw) bumbu kacang Anti Gagal yang unik?, Resep Sate Daging (kw) bumbu kacang, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Daging (kw) bumbu kacang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Daging (kw) bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Daging (kw) bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate Daging (kw) bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Sate Daging (kw) bumbu kacang yang dapat kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sate Daging (kw) bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Daging (kw) bumbu kacang menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Masih eksplor olahan daging kw (jantung pisang) ala mba erny @ErnySulistyowati , kali ini coba saya bikin sate bumbu kacang, dalam adonan daging kw'nya saya tambahkan 50 gr lemak sapi cincang biar ada aroma2 daging asli 😅 & benar saja setelah matang aroma dagingnya lebih keluar, rasanya jg lebih mirip 😄, jadi penasaran juga klo dibikin sate gmn rasanya y? Yuk ikutan bikin ❤
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Daging (kw) bumbu kacang:
- Adonan daging kw :
- 1 bh jantung pisang
- 200 gr tepung terigu
- 75 gr tepung tapioka
- 50 gr lemak sapi, cincang halus
- 1 sdt kaldu sapi (optional)
- Bumbu kacang :
- 250 gr sambal pecel siap seduh
- 350 ml air
- 1 sdm gula pasir
- Tambahan :
- Kecap manis
- Irisan cabe
- Irisan bawang merah
- Irisan tomat
- Peralatan :
- Panggangan
- Arang
- Tusuk sate
- Kipas sate
Langkah-langkah membuat Sate Daging (kw) bumbu kacang
- Buat adonan daging kw dulu (resep sdh saya share sebelumnya). Untuk tambahan lemaknya dimasukkan saat jantung pisang di blender/ di cacah (lebih terlihat seratnya jika jantung pisang hanya dicacah halus). Campur semua bahan daging kw jadi 1, kukus selama 30 menit, angkat & biarkan suhu ruang
- Setelah dingin, potong2 seukurang daging sate (potong dadu / sesuai selera)
- Siapkan tusuk sate, setiap satu tusuk diisi 4 potongan daging kw, lakukan hingga potongan daging habis
- Rebus dulu semua bahan bumbu kacang, aduk terus hingga mengental & meletup-letup, koreksi rasa manis & asinnya (harusnya dominan manis). Matikan api
- Waktunya bakar calon sate y moms..siapkan dl semua bahan mulai dr panggangan+arang, sate daging, kecap manis & bumbu kacang. Siapkan 2 sendok sayur bumbu kacang dlm mangkok. Setelah arang membara, tata sate dlm piring lalu beri 2 sdm bumbu kacang & tuang kecap manis skitar 2 sdm, putar bolak balik sate agar bumbu merata, atau bisa juga dengan mencampur bumbu kacang langsung dengan kecap manis, lalu oles2 dengan kuas ke seluruh permukaan sate
- Bakar stengah matang dulu di setiap sisi lalu angkat, olesi dengan bumbu kacang & beri kecap lagi, bolak balikkan sate agar bumbu merata, bakar sekali lagi hingga warnanya kecoklatan & ada efek gosongnya(selalu dikipas agar arang tdk padam) Setelah matang angkat & taruh dalam piring saji
- Penyajian : siapkan piring beri sambal kacang & kecap manis, letakkan sate diatasnya, tambahkan irisan cabe, bawang merah & tomat. Sate daging kw siap dinikmati ❤
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging (kw) bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!