Bagaimana Membuat Tongseng Daging yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Tongseng Daging Anti Gagal yang unik?, Resep Tongseng Daging yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Membuat Tongseng Daging yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tongseng Daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Tongseng Daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Tongseng Daging yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Tongseng Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging memakai 40 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku recook resepnya Ci @Devinahermawan, tapi ada sedikit modifikasi dari aku, jadi resep yg kutulis campuran berdasarkan yang sudah aku bikin yaa.. ❤
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Daging:
- 1/2 kg Daging Has Dalam
- 1.5 Ltr Air
- 150 ml santan kental
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bumbu 1 (Halus):
- 10 buah bawang merah
- 10 buah bawang putih
- 10 cm kunyit
- 4 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 3 buah cabai keriting merah
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1/3 sdt pala bubuk
- secukupnya Minyak
- Bumbu 2:
- 2 Lembar daun salam
- 10 Lembar daun jeruk
- 1 Lembar daun kunyit
- 3 btg serai geprek
- 3 cm kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 1/3 buah bunga lawang
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk non msg
- 1 sdm gula jawa
- 1/2 sdt asem jawa tanpa biji
- Bumbu 3 (Tongseng):
- 2 sdm margarin
- 8 buah bawang merah diiris
- 4 buah bawang putih diiris
- 1 buah bawang bombay diiris
- 2 batang daun bawang diiris
- 3 buah tomat diiris
- 150 gram kubis diiris
- 15 buah cabai rawit merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging
- Pertama kita harus membuat kuah gule nya terlebih dahulu.
- Didihkan air, lalu masukkah daging, rebus daging selama 30 menit dengan panci tertutup, setelah itu matikan api.
- Potong-potong daging, masukkan kembali ke dalam kuah kaldu.
- Haluskan Bumbu 1 kecuali ketumbar bubuk, menggunakan blender atau chopper.
- Tumis bumbu 1 hingga setengah matang, lalu masukkan ketumbar bubuk.
- Lalu masukkan bumbu 2 ke dalam Tumisan, tumis hingga bumbu matang dan harus.
- Panaskan kembali daging dan kuah kaldu, masukkan bumbu tumisan ke dalam kuah kaldu.
- Masak sekitar 10 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging.
- Masukkan santan dan merica bubuk, aduk-aduk masak hingga mendidih, kuah gule sudah jadi.
- Lanjut membuat tongseng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan menggunakan margarin.
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga agak layu.
- Masukkan daging, kuah gule, kecap manis, dan saus tiram, masak hingga mendidih.
- Masukkan daun bawang, tomat, kubis, dan cabai rawit merah, masak sebentar saja hingga kubis sedikit layu.
- Koreksi rasa, Tongseng Daging siap dihidangkan 😍
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!