Bagaimana Membuat Sop Iga Sapi, Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Resep Sop Iga Sapi, Lezat yang unik?, Resep Sop Iga Sapi, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Sop Iga Sapi yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sop Iga Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Sop Iga Sapi yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Iga Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Hujan terus, jadi mau masak yang berkuah. Suami request sop iga, jadi cari inspirasi resep dari sana sini dan sesuaikan dengan kesukaannya.
Dapet nilai 9 dari 10! Lahap sekali makannya. Semakin dihangatkan, semakin meresap bumbunya. Maknyus!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- 1 kg iga sapi
- 3 buah kentang, potong sop
- 3 buah wortel, potong sop
- Daun bawang secukupnya, saya pakai 1 batang, potong sop
- Seledri secukupnya, saya pakai 1 batang, potong sop
- 1 buah tomat, potong 4
- 1 biji pala, belah dua
- 1 batang kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 1 bunga lawang
- 2 kapulaga
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 liter Air
- 1 bungkus kaldu sapi bubuk Masako
- 4 sdt garam
- 2 sdt gula
- Bumbu Halus
- 8 bawang putih
- 4 bawang merah
- 1 1/2 sdt merica bulat
- 2 sdm Minyak
- Bahan Pelengkap
- Daun bawang kecil, iris tipis
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
Cara membuat Sop Iga Sapi
- Masak iga sapi selama 5 menit pada air mendidih agar kotorannya keluar, lalu pisahkan.
- Didihkan air 2 liter di dalam panci, setelah mendidih lalu masukkan iga yang telah dipisahkan tadi beserta dengan biji pala. Masak selama 1 jam 30 menit. Jika masih ada kotoran dibuang agar sop tetap bening
- Selama menunggu, haluskan bawang merah, bawang putih merica dan minyak dengan blender
- Panaskan panci dan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus. Jika sudah wangi, masukkan bawang bombay. Tumis bumbu hingga agak kecokelatan & minyak agak terpisah
- Setelah iga sapi empuk, masukkan bumbu halus, kentang, wortel, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang. Beri bumbu penyedap lainnya (kaldu sapi, garam, gula).
Masak hingga kentang & wortel empuk. - Masukkan daun bawang seledri dan tomat. Masak sebentar sekitar 2 menit lalu dicoba untuk koreksi rasa.
- Hidangkan dengan daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Sop Iga Sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!