Resep Sop Daging Kacang Merah yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Sop Daging Kacang Merah, Lezat Sekali yang unik?, Resep Sop Daging Kacang Merah Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Sop Daging Kacang Merah Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Daging Kacang Merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging Kacang Merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sop Daging Kacang Merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Sop Daging Kacang Merah yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Daging Kacang Merah adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Daging Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sop Daging Kacang Merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Daging Kacang Merah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Memasak sop daging kacang merah memerlukan trik khusus agar kuah tetap jernih, kacang merah empuk, daging juga empuk. Agak repot tapi hasilnya sangat memuaskan.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Daging Kacang Merah:
- 1 kg daging sapi, potong dadu 3 cm
- 250 gram kacang merah basah
- 100 gram makaroni kering
- 2 buah wortel, kupas, potong 1 cm
- 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- 3 batang seledri, cincang halus
- 1 buah tomat, iris 8 bagian
- 1,5 liter air
- secukupnya Garam dan lada
- Bawang goreng
- Kaldu Dasar
- 2 liter air
- 1 buah bawang bombay, iris kasar
- 5 siung bawang putih, geprak
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat Sop Daging Kacang Merah
- Rebus semua bahan kaldu, kecilkan api setelah mendidih, lanjutkan memasak 30 menit, tambahkan air bila berkurang, jaga agar jumlahnya tetap banyak. Setelah itu saring, buang ampas, sisihkan.
- Rebus kacang merah dengan air secukupnya ditambah 2 sdt garam hingga kacang lunak, tiriskan, sisihkan. Lakukan hal yang sama terhadap makaroni dan wortel.
- Setelah semua bahan siap, rebus daging dengan kuah kaldu dasar hingga daging empuk, jika menggunakan panci presto masak selama 45 menit setelah berdesis. Jika menggunakan panci biasa akan lebih lama, tambahkan air jika mulai menyusut. Saya menambahkan air juga setelah matang di panci presto karena jumlah air berkurang.
- Setelah daging empuk, masukkan kacang merah, wortel, dan makaroni. Tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan tomat. Masak hingga semua bahan matang. Tambahkan garam dan lada jika perlu, koreksi rasa.
- Taburi bawang goreng saat menyajikan. Tambahkan sambal jika suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!