Resep 127. Sup Iga Sapi Rempah, Lezat
Sedang mencari inspirasi Resep 127. Sup Iga Sapi Rempah, Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan 127. Sup Iga Sapi Rempah Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat 127. Sup Iga Sapi Rempah Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 127. Sup Iga Sapi Rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 127. Sup Iga Sapi Rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 127. Sup Iga Sapi Rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang 127. Sup Iga Sapi Rempah yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 127. Sup Iga Sapi Rempah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak 127. Sup Iga Sapi Rempah diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 127. Sup Iga Sapi Rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 127. Sup Iga Sapi Rempah memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Kuah sup iga ini memang hampir sekali seminggu menjadi salah satu menu yang dinanti2 paksu karena aroma rempahnya enaakk bangetttt dan anak2pun suka walaupun yg di mam anak2 hanya kuah sop dan wortelnya saja 🤭
Kali ini saya membuat sop iga dengan cara di presto terlebih dahulu supaya daging iganya lembut pada saat dimakan
Daann karena kemarin dapat qurban ada tulangnya sebanyak setengah kilo jadi saya langsung buat 2 resep sekaligus, namun yang saya catat disini khusus untuk 1 resep dengan 250 gr tulang iga
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 127. Sup Iga Sapi Rempah:
- 250 gr atau iga sapi cuci bersih
- 1500 cc air utk kuah
- 300 cc air untuk buang darah iga
- Bahan Sayuran
- 1/2 bonggol brokoli
- 1 buah wortel potong2
- 1 buah tomat belah 4
- 1 tangkai bawang daun
- Bumbu Masak
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
- 1/2 sdt merica
- Bumbu Rempah
- 6 buah kapulaga
- 3 buah bunga lawang/ anis star
- 3 buah cengkeh
- 1/2 buah pala
- 1 jari kayu manis
- 1 batang serai
- 4 cm jahe
- Bumbu Tumis
- 2 buah bawang putih
- 1/4 bh bawang bombay
Langkah-langkah membuat 127. Sup Iga Sapi Rempah
- Siapkan seluruh bahan dan siapkan 2 panci
1. Siapkan panci berisi 300 ml air mendidih masukan iga celup sampai buih busa kotoran keluar (proses ini untuk buang darah dagingnya dan supaya tidak terlalu berlemak) angkat iga kemudian masukan ke dalam panci presto
2. Siapkan panci presto berisi 1500 liter air masukan bahan Bumbu Rempah dan Bumbu Masak
- Presto iga sapi selama 45 menit, sampai empuk, matikan api.
- Sambil menunggu iga empuk,
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang dan wangi.
Masukan tumis bawang dan bahan sayuran ke dalam rebusan daging sampai matang, test rasa, angkat dan sajikan
Note : untuk sayuran brokoli tidak langsung saya cemplungkan ke sop, saya rebus dulu dipanci terpisah, angkat, tiriskan setelah itu baru dimasukan ke rebusan iga, hal ini untuk menghindari aroma bau brokoli
- Kemudian taruh sop iga dalam mangkuk atau wadah, siap untuk di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 127. Sup Iga Sapi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!