Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Iga Sapi, Lezat Sekali

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi Resep Sop Iga Sapi yang Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sop Iga Sapi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Iga Sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Iga Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Sop Iga Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Sop Iga Sapi yang dapat kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Moment Idul Adha kemarin salah satunya dapet bagian potongan iga sapi. Pak suami request dimasakin sop biar seger skalipun makan daging. Cuusss pagi ini langsung eksekusi. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraSpesial
#Colam_OlahanDagingNusantara
#CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:

1/2 kg iga sapi
1/4 kg daging sapi
2 ruas jahe, geprek
2 buah wortel
2 buah kentang
1/2 buah kol, uk. kecil, potong2
2 batang daun bawang, potong 1 cm
1 batang seledri, iris tipis2
7 siung bawang putih, cincang
3 siung bawang merah, cincang
1 sdt garam
1,5 sdt kaldu sapi bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm minyak goreng
Air
Bahan Pelengkap:
Bawang merah goreng

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi

Cuci bersih iga & daging sapi. Sisihkan. Didihkan 1 panci penuh air / kurleb 2,5 liter. Setelah air mendidih, masukkan iga, daging & jahe, masak selama 15 menit lalu buang air & jahenya. Tuang lagi 2,5 liter air, didihkan dan rebus lagi dagingnya selama 2 jam atau sampai daging empuk. (Bisa juga dipresto kl punya alatnya 😉)
Sembari menunggu merebus daging, panaskan minyak goreng tumis bawang putih hingga kekuningan lalu masukkan bawang merah. Tumis hingga bawang merah cukup layu. Lalu ambil 2 centong air rebusan daging tuang ke tumisan bawang. Aduk rata.
Tuangkan bumbu tumisan ke dalam panci rebusan daging. Setelah 2 jam / daging empuk, ambil daging sapi lalu potong kotak2 sesuai selera & masukkan lagi ke dalam air rebusan. Kalau air kuahnya dirasa kurang(krn pas proses merebus ada yg menguap), bisa ditambahkan air lagi & didihkan dulu. Masukkan wortel & kentang tunggu hingga 3/4 matang. Bumbui dengan garam, kaldu sapi bubuk, merica bubuk & pala bubuk, aduk hingga rata. Koreksi rasanya.
Masukkan kol, daun bawang & seledri. Masak sebentar.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.